INILAHONLINE.COM, DEMAK – Sampah dapur yang biasanya dibuang begitu saja kini bisa diubah menjadi produk serbaguna yang ramah lingkungan. Hal itu dibuktikan oleh Tim PPK Ormawa IMM AR Fachruddin Universitas Muhammadiyah Semarang (Unimus) melalui kegiatan Pelatihan Eco-Enzyme yang digelar di Balai Desa Jamus, Sabtu (11/10/2025)
Penanggung Jawab Pusat Belajar Lingkungan PPK Ormawa IMM AR Fachruddin, Ivan Arianto mengatakan, kegiatan ini merupakan lanjutan dari sosialisasi bank sampah yang diadakan di hari yang sama.
“Jika sebelumnya warga diajak memilah dan menabung sampah anorganik, kali ini mereka diperkenalkan pada cara memanfaatkan sampah organik, khususnya kulit buah dan sisa sayuran, menjadi eco-enzyme, cairan alami yang bisa digunakan untuk membersihkan lantai, pupuk tanaman, hingga pengharum ruangan,” terangnya
Pelatihan yang dipandu oleh Ivan Arianto selaku penanggung jawab kegiatan menjelaskan, dengan semangat edukatif, Ivan menjelaskan langkah-langkah pembuatan eco-enzyme yang mudah dilakukan di rumah.
Sementara itu, salah satu peserta kegiatan mengatakan, “Saya malah baru tahu kalau sampah kulit buah yang biasanya berbau malah bisa dipakai buat cairan pembersih,” ungkapnya.
Lebih lanjut Ivan menjelaskan, namun dalam praktiknya, peserta diajak mencampur tiga bahan utama—gula merah, sampah organik, dan air—dengan rasio 1:3:10. Campuran ini kemudian disimpan dalam wadah tertutup dan difermentasi selama tiga bulan agar menghasilkan cairan jernih beraroma asam segar.
“Bahwa cairan tersebut mengandung enzim alami yang mampu mengurai zat kimia berbahaya serta menekan pertumbuhan bakteri. Mereka menunjukkan antusiasme tinggi dan aktif bertanya selama sesi tanya jawab,” ujar Ivan
Menurutnya, melalui pelatihan ini, warga Desa Jamus diharapkan mulai melihat bahwa sampah organik bukanlah limbah tak berguna, melainkan bahan dasar solusi ekologis yang dapat membantu menjaga kebersihan rumah sekaligus kesehatan lingkungan,” imbuh Ivan Arianto
Program ini juga menjadi bukti nyata bahwa langkah kecil seperti mendaur ulang dan berinovasi bisa membawa perubahan besar bagi desa. “Dengan pendampingan berkelanjutan dari Tim PPK Ormawa IMM AR Fachruddin, Desa Jamus siap menuju predikat sebagai desa ramah lingkungan berbasis ekonomi hijau,” pungkasnya. (Red)
Komentar