Hmmm… Ngopi di Mbah Gondrong, Maknyesss?!

INILAHONLINE.COM, SURABAYA – Kulineri di Kota Surabaya kini didominasi generasi zaman now alias milenial. Meski baru buka sekitar sebulan setengah, Warung Mbah Gondrong yang punya selera kopi khas dan unik memikat hati kawula muda di Kota Pahlawan.

“Ini kopinya khas, rek. Nyrupute yo nyamleng hmm… Konco-konco podho kumpul, ngopi, ngobrol pintar,” ungkap Mas Jhon ketika dikonfirmasi, Rabu (4/4/2018).

Di parkiran warung yang berlokasi di kawasan Wiyung Pratama, Surabaya Barat, Kota Surabaya itu, tiap Jumat dan Sabtu siang hingga malam dipenuhi mobil dan motor pelanggan.

Kawasan yang tadinya sepi melompong, dan warga jarang melaluinya, kini terang benderang, dan jalan alternatif itu makin padat. Kiri-kanan kedai Mbah Gondrong yang dihias khas tradisional, dengan aneka kerai dilukis aneka gambar oleh kawan-kawan militan Mas Jhon mulai berkembang dan dilirik investor kuliner tengah sawah itu.

“Bismillah, kami cocok. Buka warung kopi plus snack, ee Alhamdulillah, atas restu orangtua kami, khususnya ayah Heru, usaha kami makin berkembang,” ujar alumnus Universitas Negeri Malang, jurusan Seni, bernama lengkap, Agil PS, S.SN itu.

Mas Jhon Sapaannya yang bernama lengkap, Agil PS, S.SN pemilik Warung Mbah Gondrong alumnus dari Universitas Negeri Malang, Jurusan Seni.

Anak keempat dari tujuh bersaudara itu sempat belajar seni meracik kopi berlenggak-lenggok di salahsatu resto di Pontianak, dan kini kopi tersebut jadi andalan di Surabaya.

Mas Jhon sempat menjadi tim dokumentasi grup band Sheila on 7, dan begitu duitnya ngumpul, ia buka warung Mbah Gondrong.

“Saya sangat bersyukur bisa buka lapangan kerja baru di Kota Pahlawan,” ujarnya, penuh semangat.

Ia berencana buka cabang di sejumlah titik strategis di Surabaya, bahkan tak tertutup kemungkinan bikin franchisor agar kopi khasnya bisa dibuka oleh mitra usahanya di kota lain, termasuk Bogor.

Cak Wid, salahsatu pelanggan Warung Mbah Gondrong mengakui ngopi di warung Mbah Gondrong kesan pertama begitu menggoda.

“Selanjutnya tergoda terus, pengen balik. Sehari gak ngopi di Mbah Gondrong rasanya ngangenin. Kopi itemnya nyess,” tuturnya. (Mochamad Ircham)

banner 521x10

Komentar