INILAHONLINE.COM, BOGOR – Permintaan akan makanan sehat sekarang semakin tinggi, terbukti dari semakin banyaknya rumahmakan seperti di kota-kota besar yang menyajikan makanan sehat. Salah satu usaha katering yang menyajikan menu-menu sehat sebut saja Riand Catering yang dirintis oleh Purwadi sejak 2004.
Katering yang dikelola oleh pria asal Baturetno Wonogiri itu juga menyajikan menu Indonesia, Asia dan Eropa. Menu masakan yang disajikanpun menggunakan bahan-bahan yang sehat dan tidak menggunakan penyedap masakan seperti vetsin (MSG).
Keunggulan lain dari Riand Catering ini ada di tempat memasak, dimana tempat memasak lebih tinggi tiga meter dari ruang tatarias, tujuannya agar lalat tidak bisa mencium bau masakan. Riand Catering juga menawarkan harga yang sangat murah dibandingkan katering yang ada di Bogor. Untuk calon pengantin yang memesan juga bisa nego harga sesuai yang diinginkan
“Ya misal harga 1 boks Rp 10.000 lalu pengantin menawar jadi Rp 8.000 ya tidak apa-apa, karena kami menganggap calon pengantin yang pesan ke kami itu sudah kami anggap seperti keluarga,” ungkap Kang Pur, sapaan akrab pria pehobi dalang itu.
Untuk mendapatkan pelanggan, ia menggunakan website, bekerjasama dengan mitra, seperti Danamon, BPJS, Dishub dan penyebarannya dari mulut ke mulut. Katering yang mempunyai karyawan sekitar 70 orang ini lokasinya berada di sebelah kiri Jlan Komplek IPB nomor 6 Pandu Raya Kota Bogor.
Nama Riand Catering mempunyai arti sendiri yang diambil dari bahasa Arab, yaitu Ar-Royyan yang artinya berbuat kebajikan menuju salahsatu pintu masuk Surga.
Orang yang belum mengenal Riand Catering tentu masih ragu untuk menerima tawaran ini. Untuk itu, Purwadi selalu mengambil keuntungan 10 persen dari setiap pelanggannya yang mana 10 persen itu akan dibagi-bagi 2,5% digunakan untuk infaq yang punya hajat, 2,5% untuk owner, 2,5% untuk karyawan dan selebihnya untuk disedekahkan.
Setiap pelayanan yang diberikan, katering ini selalu mengikuti zaman sehingga masih bertahan hingga sekarang. Mempunyai bisnis yang berkembang pesat dan Purwadi yang namanya sudah tersohor khusunya wilayah Bogor bahkan iapun sudah melanglang buana dari Eropa hingga Timur Tengah ini memberikan tips kepada Mahasiswa Komunikasi dan Penyiaran Islam Universitas Ibn Khaldun yang sedang berkunjung di rumahnya, bahwa dalam berbisnis harus mau belajar, senantiasa jujur fan adil kepada siapapun
“Mau belajar, mau belajar, mau belajar. Selama kita jujur pasti sampai tujuan,” tandas anak keempat dari 9 bersaudara yang hobi masak itu kepada mahasiswa UIKA. (CJ/Liya Farkhatin)
Komentar